主料:
鲍鱼,
8只,
莲藕,
150g
辅料:
青花椒适量,
红辣椒适量调料
藤椒蒜蓉酱,70g蜀香味鲍的做法步骤
1.鲍鱼改花刀。
2.莲藕切长条。
3.焯水。
4.拍粉。
5.莲藕七成油温下锅,炸至金黄。
6.锅底留油,倒入鲍鱼莲藕。
7.倒入小石窖藤椒蒜蓉酱翻炒。
8.撒入青红辣椒粒翻炒。
9.出锅。
TAGS:
海鲜 中式宴请 鲍鱼
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